《风(🕕)味(🍅)实验室》以(⛲)当下热议(yì )的美食(🐌)话题为入(🃏)口(🕋)，每期邀(yāo )(🛍)请两位(🤢)美食大家（如陈(chén )晓卿、蔡(cài )澜(🍖)、沈(shěn )宏非等(děng )）分(fèn )别作为“风味学(🎏)博(❣)”、“风味研究员”以及一(👑)位明星(xīng )嘉宾（如(🕯)李诞、范湉湉、白岩松等(děng )）作为“风味(wèi )体验员(🍮)”来到独一无(🚑)二的(de )实验室厨房(🤷)，讲述(shù )先锋(fēng )有趣的美食(shí )知识，品尝各式料理(❔)，剖(pōu )析(xī )食物肌(㊗)理，分享美(měi )食故事，探(🏂)寻(🙌)美食文(wén )化(🙄)；以食材为(💪)实验对象，每期邀请一位(wèi )名厨化身“风(💠)味鲜厨”，作(zuò )(🥕)为(wéi )(🕐)美(měi )食(shí )实验的操作者及创新(xīn )料理(❕)的烹饪者，满足客座嘉宾们的(de )胃与(➡)好奇心(xīn )(🌹)。 10月(🤷)27日(rì )节目开播(bō )，每周六、日21点(🐡)15分更新2集，会(🔤)员抢先(xiān )(📸)看一周。